洋快餐与营养
添加日期:[2014/5/8 9:20:56]
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 洋快餐在今天的中国社会里特别流行,到处可见,并与我们息息相关。洋快餐在中国得到了全面普及,如肯德基、炸鸡腿、炸鸡翅、汉堡包、沙拉等,很多人都喜欢吃。其实,洋快餐有很多好处,也有很多的害处,而且害处多于好处,所以吃洋快餐一定要慎重,以免引起各种症状。   洋快餐在西方发达国家出现,是经济发展的结果,是一种必然的产物。洋快餐传入中国,大大地丰富了中国的饮食,改变了中国人的饮食结构和饮食方式。洋快餐在中国有广大的市场,为广大消费者所接受和欢迎。现代社会可以说是一个快餐时代,而洋快餐占有重要的地位。   洋快餐最大的好处就是为人类提供了方便。现代社会是一个十分忙碌的社会,人们为了工作,无法进行正常的三餐,而洋快餐提供了快捷的进餐方式,为人类提供了方便,特别是方便了上班一族。而且洋快餐制作比较简便,进食方式非常方便,不用自己动手,可以随时随地用餐,是快速填饱肚子的手段。 洋快餐能够刺激食欲,因为洋快餐一般都是色香味很强的。洋快餐,如炸鸡腿、炸鸡翅、汉堡包等,一般是经过煎炸及高浓度配料的,这些都是能刺激食欲的,十分吸引人。如果平日里匆忙又胃口不好的人,吃洋快餐是比较适合的。   洋快餐的一个重要的特点就是高油脂、高糖、高盐,据有关资料显示,一顿肯德基所含的脂肪超过了人体一天所需要的脂肪。高油脂、高糖、高盐对于一个骨瘦如柴的人是有好处的,这些能促进人体快速发育。然而洋快餐缺少维生素、矿物质等营养物质,这样就导致了营养结构不合理,营养失衡。洋快餐过多的脂肪、热量、蛋白质等,能促使人体发胖。肥胖不是一种状态,而是一种疾病。防治肥胖一定要注重科学膳食和合理营养,不能吃过多的脂肪和糖类等。   洋快餐能引起一系列的疾病,在我看来是很可怕的。除了引起肥胖外,还有高血压、糖尿病,甚至会引发癌症。儿童期肥胖会出现脂质和糖代谢异常,使血质、血糖及血压升高,容易患上高血压、糖尿病,被称为“富贵病”。洋快餐中也有些含有“苏丹红一号”和“丙毒”的致癌毒素,特别是那些煎炸食品,如油炸薯条、考猪肉等,严重地威胁人类的健康。洋快餐还有可能导致人体的免疫力下降,洋快餐中高糖量会造成人体内酸碱平衡遭破坏,危及到免疫系统。一些人之所以反复患上呼吸道感染,与爱吃甜食和喝含糖饮料过多密切相关。   据专家考证,洋快餐还会造成智力下降和性早熟,这些对人类尤其是儿童造成的伤害是很大的。洋快餐有那么多的害处,怪不得有些人称它为“垃圾食品”。其实洋快餐也是有营养价值的,只要慎重地对待洋快餐,是可以发挥洋快餐的作用的。下面是我对食用洋快餐的一些建议。   第一,选用营养丰富的洋快餐,要保证里面有肉类、淀粉类、蔬菜水果类,以及奶类,促使营养均衡。对于多油脂的洋快餐要适可而止,以免摄取过高的能量。第二,吃洋快餐后,可以吃一些蔬菜和水果,保障营养均衡。第三,吃洋快餐不要过于频繁,除非是时间不允许,一般要正常饮食,这可以补充洋快餐的不足之处。   在今天的中国社会,杜绝洋快餐,那是不可能的事情。既然洋快餐与我们息息相关,又有很多害处,那我们就要注意,提高认识,让洋快餐更好地为我们服务。
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